Penulis : Jihan Ardelia Az Zahra
Editor : Anisa Naila Shafa
SudutNalar, 15 September 2026
(Kue Balok Nona dengan beragam pilihan rasa dan topping yang disajikan dalam kemasan kotak. Sumber: Jihan)
PURWOKERTO, SudutNalar.com – Aroma kue balok yang baru matang berpadu dengan
teksturnya yang lembut menjadi daya tarik bagi pembeli Kue Balok Nona. Usaha kuliner
yang dirintis sebelum Ramadan ini menawarkan beragam varian rasa dengan harga yang
relatif terjangkau.
Kue Balok Nona tidak hanya mengandalkan rasa sebagai daya tarik. Beragam pilihan varian
menjadi salah satu ciri khas yang ditawarkan kepada pelanggan. Kue juga disajikan dalam
keadaan hangat sehingga aroma dan kelembutannya semakin terasa ketika disantap.
Berawal dari Hobi Baking dan Inspirasi dari Bandung
Di balik berdirinya Kue Balok Nona, terdapat ketertarikan pemiliknya terhadap dunia baking.
Selain gemar membuat kue, ia juga telah memiliki pengalaman dalam menjalankan bisnis.
Ketertarikan tersebut kemudian berkembang menjadi ide untuk membuka usaha kue balok.
Ide tersebut muncul setelah pemiliknya mencicipi kue balok di Bandung. Pengalaman
menikmati kue tersebut kemudian menjadi inspirasi untuk menghadirkan usaha kue balok
dengan konsep yang dikembangkan sesuai selera pelanggan.
“Owner memang suka baking dan juga seorang pebisnis. Awalnya pernah makan kue balok di
Bandung, kemudian dari situ muncul inspirasi untuk membuka usaha kue balok,” ujar Feby
saat ditemui di gerai cabang Purwokerto, Minggu (13/9/2026).
(Daftar menu Kue Balok Nona yang menawarkan berbagai varian rasa, seperti cokelat, matcha, red velvet, taro, dan vanila, dengan pilihan tambahan topping. Sumber: Jihan)
Berkembang dengan Beragam Varian
Sejak dirintis sebelum Ramadan, Kue Balok Nona terus mengalami perkembangan. Usaha
tersebut kini telah memiliki beberapa cabang.
Salah satu hal yang menjadi pembeda Kue Balok Nona adalah pilihan varian yang beragam
sehingga pelanggan dapat memilih rasa sesuai dengan keinginan masing-masing.
Keberagaman tersebut menjadi bagian dari upaya usaha dalam mengikuti selera konsumen.
Tidak hanya menyediakan banyak pilihan rasa, Kue Balok Nona juga menawarkan harga
yang cukup terjangkau. Satu porsi kue balok dibanderol Rp. 10.000 untuk tiga buah dan Rp. 15.000 untuk lima buah. Pembeli yang ingin menambahkan topping dikenakan biaya
tambahan Rp. 3.000.
Harga tersebut membuat pembeli dapat menyesuaikan jumlah kue dan pilihan topping dengan
selera maupun kebutuhan mereka.
Hangat dan Lembut Jadi Daya Tarik
Kue balok biasanya disajikan setelah dipanggang sehingga masih dalam kondisi hangat
ketika diterima pembeli. Aroma khas kue yang baru matang dapat langsung tercium,
sementara bagian dalamnya memiliki tekstur lembut yang membuatnya semakin menggugah
selera.
Bagi pembeli, pengalaman menikmati kue balok tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga
pada kondisi kue saat disajikan. Kue yang masih hangat memberikan sensasi tersendiri,
terutama ketika dipadukan dengan varian rasa dan topping pilihan.
Salah seorang pembeli, Nindira, mengaku tertarik mencoba Kue Balok Nona karena pilihan
rasanya yang beragam dan harganya yang terjangkau.
“Yang menarik itu pilihan variannya banyak, jadi tidak hanya satu rasa. Harganya juga
terjangkau. Kalau dimakan saat masih hangat, teksturnya lembut dan rasanya lebih nikmat,”
ujar Nindira.
(Gerai Kue Balok Nona yang menjadi tempat penjualan. Sumber: Jihan)
Dari Satu Inspirasi hingga Memiliki Beberapa Cabang
Perkembangan Kue Balok Nona hingga memiliki beberapa cabang menjadi bagian dari
perjalanan usaha yang berawal dari kegemaran baking dan inspirasi kuliner Bandung.
Keberagaman varian serta harga yang terjangkau menjadi daya tarik yang ditawarkan kepada
pelanggan.
Bagi Kue Balok Nona, pilihan rasa yang beragam menjadi salah satu identitas usaha.
Sementara itu, penyajian kue dalam keadaan hangat memberikan pengalaman tersendiri bagi
penikmatnya.
Dari sebuah inspirasi setelah mencicipi kue balok di Bandung, usaha ini kemudian
berkembang dengan menawarkan beragam pilihan kepada masyarakat. Perpaduan antara
pengalaman berbisnis, kegemaran baking, inovasi varian, dan harga yang terjangkau
membuat Kue Balok Nona terus menarik perhatian penikmat camilan.
Penulis : Jihan Ardelia Az Zahra
Editor : Anisa Naila Shafa