SudutNalar, 14 September 2026
Kelezatan Cireng Gebyur Mak Roh, pelopor cireng kuah pedas di Purwokerto, yang menggugah selera pecinta kuliner, Selasa (15/9/2026) pukul 15.00 WIB. (Sumber foto: internet)
PURWOKERTO, SudutNalar—Bagi pecinta jajanan pedas di Purwokerto, Cireng Gebyur Mak Roh adalah salah satu destinasi kuliner yang wajib masuk ke daftar jelajah rasa. Berdiri sejak tahun 2020, kedai ini memegang predikat spesial sebagai pelopor nomor satu cireng kuah di Jawa Tengah bahkan Indonesia.
Nama “Mak Roh” sendiri diambil dari nama ibu pemilik usaha, yakni Ibu Rokhyati. Hadir sebagai inovasi pertama yang menyiram cireng garing dengan kuah rempah pedas, tempat ini langsung mencuri perhatian masyarakat, mahasiswa, dan pelajar karena berlokasi strategis di kawasan kampus yang menjadi peluang besar.
Bukan sekadar cireng biasa, rahasia kelezatan yang bikin ketagihan ada pada racikan kuah rempahnya yang gurih, pedas, dan menyegarkan. Perpaduan tekstur cireng yang renyah di luar namun kenyal di dalam menyatu sempurna saat disiram kuah panas beraroma rempah khas.
Di antara berbagai pilihan topping dengan harga menu mulai dari Rp17.000 sampai Rp20.000, varian chicken katsu dan menu komplet menjadi opsi paling favorit pengunjung yang berburu kenikmatan ekstra.
Menargetkan mahasiswa dan pelajar sebagai segmen konsumen utama, kedai yang beroperasi setiap hari pukul 11.00 WIB hingga 22.00 WIB ini selalu dipadati pembeli. Tak main-main, kelezatan sajian Cireng Gebyur Mak Roh ini sanggup menjual 300 hingga 500 porsi dalam sehari!
Ke depannya, Cireng Gebyur Mak Roh siap melebarkan sayap dengan membuka cabang-cabang baru demi memperluas lapangan pekerjaan. Bagi kamu yang ingin mampir untuk mencicipi langsung, kedai terbarunya kini berlokasi di kawasan Jalan Raden Patah Nomor 1, Ledug, Kembaran, Kabupaten Banyumas. Jadi, buat kamu yang ada di Purwokerto, pastikan tidak melewatkan sensasi pedas gurih pelopor cireng kuah pertama ini!
Penulis: Ardita Nadin Aulya
Editor: Indra Syahdan Ngatik